Quaranta anni museo del vino di Torgiano. Il vino e la vite come paradigma della diversità culturale tra oriente e occidente

Lungarotti_internoLa Fondazione Lungarotti in occasione del 40° anniversario del MUVIT Museo del Vino – Torgiano promuove il convegno dedicato al VINO E LA VITE COME PARADIGMA DELLA DIVERSITÀ CULTURALE TRA ORIENTE E OCCIDENTE.
L’incontro è in programma SABATO 25 OTTOBRE 2014 alle 9,30 al CENTRO CONGRESSI LE TRE VASELLE in via Garibaldi, 48 – Torgiano

Programma

09,30 Saluti istituzionali 
Maria Grazia Marchetti Lungarotti, Direttore della Fondazione Lungarotti
Marcello Nasini, Sindaco del Comune di Torgiano
Catiuscia Marini, Presidente della Giunta regionale dell’Umbria
Franco Moriconi, Magnifico Rettore dell’Università degli Studi di Perugia
Giovanni Paciullo, Magnifico Rettore dell’Università per Stranieri di Perugia
Giorgio Mencaroni, Presidente della Camera di Commercio di Perugia

 Apertura dei lavori

10,00 I vitigni europei oltre le frontiere: la storia del vino raccontata attraverso il DNA dei suoi vitigni  Attilio Scienza Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali, Università degli Studi di Milano

10,25 Come i fattori culturali ci aiutano a leggere la diversità genetica delle popolazioni italiane  
Marco Capocasa Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “Charles Darwin”, Sapienza Università di Roma e Istituto Italiano di Antropologia

 10,50 Il vino etrusco attraverso la documentazione proveniente dal santuario emporico di Gravisca, porto di Tarquinia
Lucio Fiorini Dipartimento di Ingegneria Civile e Ambientale, Università degli Studi di Perugia

11,30 La produzione e l’uso del vino nella cultura antica degli armeni
Baykar Sivazliyan Dipartimento di Lingue e Letterature Straniere, Università degli Studi di Milano Presidente Unione degli Armeni d’Italia

 11,55 Alle origini della vinificazione in Italia. Una prospettiva glottologica.
Augusto Ancillotti Dipartimento di Lettere, Università degli Studi di Perugia

 12,20 Il Primitivo: vitigno unificatore della cultura orientale ed occidentale.
Antonio Calò Presidente Accademia Italiana della Vite e del Vino

 12,45 Concezione del mondo, bevande alcoliche e metabioagronomia.
Gaetano Forni Direttore del Centro Studi e Ricerche per la Museologia Agraria, Museo Lombardo di Storia dell’Agricoltura

13,10 Chiusura dei lavori. Colazione a buffet presso il ristorante Le Melograne a Le Tre Vaselle 
15.00 Visita al Museo del Vino con Maria Grazia Marchetti Lungarotti