Quaranta anni museo del vino di Torgiano. Il vino e la vite come paradigma della diversità culturale tra oriente e occidente

La Fondazione Lungarotti in occasione del 40° anniversario del MUVIT Museo del Vino – Torgiano promuove il convegno dedicato al VINO E LA VITE COME PARADIGMA DELLA DIVERSITÀ CULTURALE TRA ORIENTE E OCCIDENTE. L’incontro è in programma SABATO 25 OTTOBRE 2014 alle 9,30 al CENTRO CONGRESSI LE TRE VASELLE in via Garibaldi, 48 – Torgiano

Programma

09,30 Saluti istituzionali Maria Grazia Marchetti Lungarotti, Direttore della Fondazione Lungarotti Marcello Nasini, Sindaco del Comune di Torgiano Catiuscia Marini, Presidente della Giunta regionale dell’Umbria Franco Moriconi, Magnifico Rettore dell’Università degli Studi di Perugia Giovanni Paciullo, Magnifico Rettore dell’Università per Stranieri di Perugia Giorgio Mencaroni, Presidente della Camera di Commercio di Perugia

Apertura dei lavori

10,00 I vitigni europei oltre le frontiere: la storia del vino raccontata attraverso il DNA dei suoi vitigni Attilio Scienza Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali, Università degli Studi di Milano

10,25 Come i fattori culturali ci aiutano a leggere la diversità genetica delle popolazioni italiane Marco Capocasa Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “Charles Darwin”, Sapienza Università di Roma e Istituto Italiano di Antropologia

10,50 Il vino etrusco attraverso la documentazione proveniente dal santuario emporico di Gravisca, porto di Tarquinia Lucio Fiorini Dipartimento di Ingegneria Civile e Ambientale, Università degli Studi di Perugia

11,30 La produzione e l’uso del vino nella cultura antica degli armeni Baykar Sivazliyan Dipartimento di Lingue e Letterature Straniere, Università degli Studi di Milano Presidente Unione degli Armeni d’Italia

11,55 Alle origini della vinificazione in Italia. Una prospettiva glottologica. Augusto Ancillotti Dipartimento di Lettere, Università degli Studi di Perugia

12,20 Il Primitivo: vitigno unificatore della cultura orientale ed occidentale. Antonio Calò Presidente Accademia Italiana della Vite e del Vino

12,45 Concezione del mondo, bevande alcoliche e metabioagronomia. Gaetano Forni Direttore del Centro Studi e Ricerche per la Museologia Agraria, Museo Lombardo di Storia dell’Agricoltura

13,10 Chiusura dei lavori. Colazione a buffet presso il ristorante Le Melograne a Le Tre Vaselle 15.00 Visita al Museo del Vino con Maria Grazia Marchetti Lungarotti